미슐랭 3스타 2스타 한국 맛집 추천9 (최신)

오늘은 미슐랭(미쉐린 가이드) 3스타 2스타 한국 맛집을 소개하겠습니다. 

미쉐린 가이드는 프랑스의 타이어 제조 회사인 미쉐린이 매년 봄 발간하는 식당 및 여행 가이드 시리즈입니다. 

 

스타는 다음과 같은 의미를 가지고 있습니다.

3스타: 요리가 매우 훌륭하여
특별한 여행을 떠날 가치가 충분한 식당

2스타: 요리가 훌륭하여 멀리 찾아갈 만한 식당

1스타: 요리가 훌륭한 식당

 

한국에는 현재 1개의 3스타 음식점, 9개의 2스타 음식점, 23개의 1스타 음식점이 있습니다.

3스타는 현재 폐업 후 재개업 준비중이고, 2스타 9개 음식점을 소개하겠습니다. 모두 서울에 있습니다.

 

1. 권숙수

권숙수입니다. 강남 청담동에 위치한 미쉐린 2스타 한식 레스토랑입니다. 권우중 셰프가 운영하는 곳입니다. 한국 전통 요리를 현대적으로 재해석하여 제공하며, 전국 각지의 진귀한 식재료와 직접 담근 장, 김치, 젓갈 등을 활용한 요리를 선보입니다. 런치는 21만원, 디너는 34만원입니다. 내부는 한국적인 분위기를 강조하며, 소박하면서도 세련된 인테리어가 돋보입니다.

 

2. 라연

다음으로 소개할 미슐랭 3스타 2스타는 라연입니다. 서울 신라호텔 23층에 위치한 미쉐린 2스타 한식 레스토랑입니다. 전통적인 한식의 맛과 품격을 유지하면서도 세련된 조리법으로 색다른 미식 경험을 선사합니다. 라연은 특히 남산 전망을 감상할 수 있는 위치와 고급스러운 인테리어로도 유명합니다. 점심코스는 19만 5천원, 저녁코스는 30만원입니다.

 

3. 레스토랑 알렌

다음은 레스토랑 알렌입니다. 강남 테헤란로에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑입니다. 서현민 셰프가 운영하고 있습니다. 한국의 사게절을 반영한 제철 식재료를 활용해 현대적인 요리를 선보이며, 정교한 플레이팅과 섬세한 맛으로 미식가들에게 큰 인기를 끌고 있습니다.

실내는 톤다운된 조명과 전통미를 강조한 인테리어로 고급스러운 분위기를 자아냅니다. 런치는 18만원 디너는 23~30만원입니다.

 

4. 미토우

다음은 미토우입니다. 강남 청담동에 위치한 미쉐린 2스타 일식 레스토랑입니다. 권영운 셰프와 김보미 셰프가 운영하고 있습니다. 일본 전통 요리를 현대적으로 재해석한 요리를 선보이고 있습니다. 정교한 요리와 섬세한 접객으로 유명하며, 서울에서 가장 예약이 어려운 레스토랑 중 하나로 손꼽힙니다. 디너코스는 28만원입니다.

 

5. 밍글스

다음으로 소개할 미슐랭 3스타 2스타 한국 음식점은 밍글스입니다. 강남 청담동에 위치한 미쉐린 2스타 한식 레스토랑입니다. 강민수 셰프가 오픈한 이곳은 전통 한식을 현대적으로 재해석해서, 국내외 미식가들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 한국 발효 음식과 제철 식재료를 활용한 창의적인 요리로 유명하며, 한국적인 요소와 서양 요리 기법을 조화롭게 결합한 메뉴를 선보입니다. 런치는 28만원, 디너는 34만원입니다.

 

6. 스와니예

다음은 스와니예입니다. 강남 신사동에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑입니다. 이준 셰프가 운영하고 있습니다. 고급스럽고 세련된 요리를 제공하는 곳으로 유명합니다. 한국의 전통적인 재료와 요리법을 현대적으로 재해석하여, 독창적이고 예술적인 미식 경험을 선사합니다. 런치는21만원 디너는 32만원입니다.

 

7. 알라 프리마

다음은 알라 프리마입니다. 강남 논현동에 위치한 미쉐린 2스타 레스토랑입니다. 김진혁 셰프가 운영하고 있습니다. 프랑스와 이탈리아 요리를 기반으로 하여, 일본에서 받은 셰프의 요리 교육과 한국의 제철 재료를 결합한 창의적인 요리를 제공합니다.

 

8. 정식당

다음은 정식당입니다. 강남 청담동에 위치한 미쉐린 2스타 한식 레스토랑입니다. 임정식 셰프가 운영하는 이곳은 전통 한식을 현대적으로 재해석하여, 한국뿐만 아니라 세계적으로도 큰 인정을 받고 있습니다. 뉴욕에도 지점을 두고 있으며, 두 곳 모두 미쉐린 2스타를 유지하고 있습니다. 한국의 전통 요리를 바탕으로 하면서도 혁신적인 요리 기법을 도입해, 독창적이고 세련된 한식을 선보입니다.

 

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9. 코지마

다음은 코지마입니다. 코지마는 강남 청담동에 위치한 미쉐린 2스타 스시 전문 레스토랑입니다. 고급 일식 오마카세를 제공하고 있습니다. 일본 전통의 에도마에 스시 스타일을 기반으로 한 정통 스시를 선보입니다. 런치는 22만원 디너는 42만원입니다.

 

오늘 준비한 내용은 여기까지입니다.